VELOUTE DE CHATAIGNE A LA NOIX DE MUSCADE

Conseil de dégustation :

Pour 2 personnes, réchauffé à feu doux. Velouté concentré à détendre avec du lait. Pour un repas plus festif, ajouter des copeaux de foie gras.

Composition :

Châtaignes 47%, noix de muscade, CREME, fond blanc (carcasse de volaille, eau, thym, CELERI), sel, poivre.